コープCooking > 軽食 > そうめん/ひやむぎ > もずくそうめん

軽食

  • 15分以内
  • ~500円以下

もずくそうめん

5 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約400円
塩分
5.1g
カロリー
340kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

そうめん…3束
ツナ缶…1缶(70g)
オクラ…4本

〈かけつゆ〉
コープスもずく(三杯酢仕立て)
1パック(3コ入)のうち…2コ
そうめんつゆ(ストレート)…1/2カップ
水…大さじ3

つくり方

(1)オクラはゆでて小口切りにする。

(2)そうめんはゆでて冷水にとり、手早くもみ洗いをして水気をきる。

(3)〈かけつゆ〉の材料を合わせる。

(4)器にそうめんを盛り、ツナ・オクラをのせ(3)をかける。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...14.4g
  • 脂質...1.1g
  • 炭水化物...65.3g
  • ナトリウム...2000mg
  • コレステロール...12mg
  • 食物繊維...3.8g
  • カルシウム...40mg
  • 鉄...0.9mg
  • ビタミンA...18μg
  • ビタミンB1...0.09mg
  • ビタミンB2...0.07mg
  • ナイアシン...4.6mg
  • ビタミンC...3mg

食で健康づくり

もずくは、フコイダンやアルギン酸などの食物繊維を含んでいます。そのまま食べても美味しい味付けもずくですが、他の調味料と合わせてかけつゆやドレッシングにするなど、色んなアレンジが楽しめます。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい料理のき・ほ・ん
動画でチェック料理のポイント

RSSフィード

ページトップへ