チンゲン菜とみょうがのもみ漬け
チンゲン菜を生で食べるアイデアレシピ、さわやかで歯ごたえもよく、食がすすみます。
調理時間： 15分
材料費： 約300円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 30kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・チンゲン菜…2株
・みょうが…2コ
・しょうが…1かけ
・塩…小さじ2
・酢…大さじ1
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) チンゲン菜は3センチ長さに切り、太い軸はたて1センチ幅に切る。
(2) みょうがはたて半分に切って、斜めうす切りにし、しょうがはみじん切りにする。
(3) 袋に(1)(2)と調味料を入れて混ぜ合わせ、空気を抜いて口をしっかり閉め、30分以上おく。
(4) 水気を軽く絞って器に盛る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...30kcal
- 塩分...1.5g
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