まぐろのレモンサラダ
- 15分
- 約510円
- 0.9g
- 180kcal
(1人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
めばちまぐろ(短冊)…150g
たまねぎ…1/2コ
レモン…1/2コ
スプラウト…1パック
〈ドレッシング〉
レモン汁…大さじ1
塩…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1/2
こしょう…少々
にんにく(すりおろし)…小さじ1/6
オリーブ油…大さじ1
(1)まぐろは5mm厚さに切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。レモンは薄いいちょう切りにする。
(2)〈ドレッシング〉を作る。
(3)器にたまねぎを敷き、まぐろ・レモンを盛り、スプラウトをのせ(2)を添える。
(1人分あたり)
- たんぱく質...18.2g
- 脂質...7.2g
- 炭水化物...9.5g
- ナトリウム...360mg
- コレステロール...33mg
- 食物繊維...2.5g
- カルシウム...40mg
- 鉄...1.3mg
- ビタミンA...20μg
- ビタミンB1...0.07mg
- ビタミンB2...0.10mg
- ナイアシン...10.4mg
- ビタミンC...42mg
まぐろには良質なたんぱく質・脂質が含まれています。ねぎとレモンでさっぱりと仕上げるのもおすすめです。