まぐろのレモンサラダ
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- 15分
- 約510円
- 0.9ｇ
- 180kcal
(1人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
めばちまぐろ（短冊）…150g
たまねぎ…1/2コ
レモン…1/2コ
スプラウト…1パック
〈ドレッシング〉
レモン汁…大さじ1
塩…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1/2
こしょう…少々
にんにく（すりおろし）…小さじ1/6
オリーブ油…大さじ1
（1）まぐろは5mm厚さに切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。レモンは薄いいちょう切りにする。
（2）〈ドレッシング〉を作る。
（3）器にたまねぎを敷き、まぐろ・レモンを盛り、スプラウトをのせ（2）を添える。
(1人分あたり)
- たんぱく質...18.2g
- 脂質...7.2g
- 炭水化物...9.5g
- ナトリウム...360mg
- コレステロール...33mg
- 食物繊維...2.5g
- カルシウム...40mg
- 鉄...1.3mg
- ビタミンA...20μg
- ビタミンB1...0.07mg
- ビタミンB2...0.10mg
- ナイアシン...10.4mg
- ビタミンC...42mg
まぐろには良質なたんぱく質・脂質が含まれています。ねぎとレモンでさっぱりと仕上げるのもおすすめです。
