くぎ煮のおろし和え
調理時間： 10分
材料費： 約280円
塩分： 0.6g （１人分あたり）
カロリー： 68kcal （１人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（2人分）
いかなごくぎ煮…20g
キウイフルーツ…1コ
だいこん…1/5本（200g）
酢…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）キウイは、1cm角に切る。
（2）大根はすりおろし、軽く絞り、酢を加え混ぜる。
（3）（1）・（2）・くぎ煮を和える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...68kcal
- 塩分...0.6g
- たんぱく質...3.8g
- 脂質...0.6g
- 炭水化物...12.5g
- ナトリウム...240mg
- コレステロール...28mg
- 食物繊維...2.2g
- カルシウム...81mg
- 鉄...0.5mg
- ビタミンA...2μg
- ビタミンB1...0.02mg
- ビタミンB2...0.04mg
- ナイアシン...1.4mg
- ビタミンC...38mg
食で健康づくり
春の到来を告げるいかなごは、丸ごと食べられてカルシウムが摂れる小魚です。くぎ煮は、大根おろしやキウイフルーツとも相性が良く、和えるとおつまみや小鉢の一品になります。
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