ほたて缶のグラタン

調理時間： 25分

材料費：約480円

塩分： 1.3g （１人分あたり）

カロリー： 330kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

味わいほたて
貝柱（フレーク）…1缶（70g）
ゆで卵…1コ
じゃがいも…2コ
たまねぎ…1/4コ
塩…小さじ1/6
こしょう…少々
バター…10g
小麦粉…大さじ1
牛乳…1カップ
ミックスチーズ…30g
パセリ（みじん切り）…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）ほたて缶は貝柱と缶汁に分け、ゆで卵は輪切りにする。じゃがいもは3mm厚さの輪切り、たまねぎは薄切りにする。

（2）フライパンにバターを溶かし、じゃがいも・たまねぎを炒め、塩・こしょうで調味する。小麦粉をふり入れ焦がさないよう炒め、牛乳・缶汁を加えとろりとするまで煮る。

（3）耐熱皿に（2）・貝柱・ゆで卵を入れチーズをのせオーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、パセリを散らす。

水煮の缶汁にも旨みが含まれているので缶汁ごと料理に使うのがおすすめですが、塩分が含まれているので調味に使う塩は控えめにしましょう。

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