そうめんの薬味:ひね塩にら和え

さっぱりとした味わいのそうめんに、ひね鶏塩だれのうまみ、にらやしょうがの風味がよく合います。

調理時間: 15分

材料費: 約200円

塩分: 1.5g (全量あたり)

カロリー: 100kcal (全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

コープス ひね鶏塩だれ…1/2袋
にら…1/3束
しょうが…1かけ

〈A〉
砂糖…小さじ1/2
酢…小さじ1
水…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)ひね鶏塩だれはほぐす。にらは小口切り、しょうがはみじん切りにする。

(2)〈A〉を合わせ(1)と混ぜ、味をなじませる。

〈そうめんつゆ〉
■栄養(全量あたり)
カロリー:130kcal 塩分:5.3g
■材料(作りやすい分量)
水...3/4カップ
しょうゆ...大さじ2
みりん...大さじ2
かつおパック...2パック
■つくり方
(1)材料を合わせて耐熱容器に入れ、
電子レンジ(500W)で2~3分加熱し、こして冷ます。

栄養(全量あたり)

  • カロリー...100kcal
  • 塩分...1.5g
  • たんぱく質...6.8g
  • 脂質...6.3g
  • 炭水化物...5.1g
  • ナトリウム...575mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...1.2g
  • カルシウム...18mg
  • 鉄...0.3mg
  • ビタミンA...102μg
  • ビタミンB1...0.02mg
  • ビタミンB2...0.05mg
  • ナイアシン...0.3mg
  • ビタミンC...7mg

食で健康づくり

しっかりした味わいのひね鶏塩だれは、調味料の役目もするので野菜と一緒に使うのがオススメです。にらのような風味の強い野菜とも相性がよく、コクのあるうまみを楽しんで下さい。 ゆでたそうめん 2束(100g)のカロリーは360kcal、塩分は0.9gです。

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