そうめんの薬味：ひね塩にら和え
さっぱりとした味わいのそうめんに、ひね鶏塩だれのうまみ、にらやしょうがの風味がよく合います。
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- 15分
- 約200円
- 1.5ｇ
- 100kcal
(全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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コープス ひね鶏塩だれ…1/2袋
にら…1/3束
しょうが…1かけ
〈A〉
砂糖…小さじ1/2
酢…小さじ1
水…大さじ1
（1）ひね鶏塩だれはほぐす。にらは小口切り、しょうがはみじん切りにする。
（2）〈A〉を合わせ（1）と混ぜ、味をなじませる。
〈そうめんつゆ〉
■栄養（全量あたり）
カロリー：130kcal 塩分：5.3g
■材料（作りやすい分量）
水...3/4カップ
しょうゆ...大さじ2
みりん...大さじ2
かつおパック...2パック
■つくり方
（1）材料を合わせて耐熱容器に入れ、
電子レンジ（５００Ｗ）で2～３分加熱し、こして冷ます。
(全量あたり)
- たんぱく質...6.8g
- 脂質...6.3g
- 炭水化物...5.1g
- ナトリウム...575mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.2g
- カルシウム...18mg
- 鉄...0.3mg
- ビタミンA...102μg
- ビタミンB1...0.02mg
- ビタミンB2...0.05mg
- ナイアシン...0.3mg
- ビタミンC...7mg
しっかりした味わいのひね鶏塩だれは、調味料の役目もするので野菜と一緒に使うのがオススメです。にらのような風味の強い野菜とも相性がよく、コクのあるうまみを楽しんで下さい。 ゆでたそうめん 2束（100g）のカロリーは360kcal、塩分は0.9gです。
