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軽食

  • 15分以内
  • ~500円以下

そうめんの薬味:おろし納豆

たっぷりの具材でバランス良く、いろんな食感も楽しめ味わいも豊か♪

5 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約330円
塩分
0.9g
カロリー
170kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(作りやすい分量)

小粒納豆…1パック
ちりめん…20g
だいこん…200g
オクラ…1/2袋
青ねぎ…2本
かつおパック…1パック

つくり方

(1)だいこんはすりおろし軽く水切りをする。オクラはゆでて小口切りにする。青ねぎは小口切りにする。

(2)(1)・納豆・ちりめん・かつおパックを彩りよく盛る。

〈そうめんつゆ〉
■栄養(全量あたり)
カロリー:130kcal 塩分:5.3g
■材料(作りやすい分量)
水...3/4カップ
しょうゆ...大さじ2
みりん...大さじ2
かつおパック...2パック
■つくり方
(1)材料を合わせて耐熱容器に入れ、
電子レンジ(500W)で2~3分加熱し、こして冷ます。

栄養

(全量あたり)
  • たんぱく質...16.3g
  • 脂質...5.2g
  • 炭水化物...15.5g
  • ナトリウム...371mg
  • コレステロール...54mg
  • 食物繊維...7.5g
  • カルシウム...155mg
  • 鉄...2.2mg
  • ビタミンA...66μg
  • ビタミンB1...0.17mg
  • ビタミンB2...0.25mg
  • ナイアシン...3.1mg
  • ビタミンC...29mg

食で健康づくり

そうめんを食べるときは、たんぱく質が豊富なちりめんや、食物繊維、β-カロテンが豊富なオクラなどの野菜を合わせると、栄養バランスがよくなります。 ゆでたそうめん 2束(100g)のカロリーは360kcal、塩分は0.9gです。

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