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ご飯

  • 15分以内
  • ~500円以下

鯛のごまだれ丼

ごまだれが香ばしい味わい♪だしをかけてお茶漬けにもどうぞ。

5 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約470円
塩分
1.4g
カロリー
380kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

鯛(生食用短冊)…1/4身

〈ごまだれ〉
しょうゆ…大さじ1
みりん…小さじ1
ねりごま(白)…小さじ2

みつば…5~6本
刻みのり…適量
ねりわさび…適宜
ご飯…茶わん2杯分

つくり方

(1)鯛を薄くそぎ切りにし、〈ごまだれ〉で和える。

(2)みつばは3cmに切る。

(3)器にご飯を盛り(1)をのせ、みつば・のり・お好みでわさびを添える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...14.2g
  • 脂質...7.9g
  • 炭水化物...58.7g
  • ナトリウム...540mg
  • コレステロール...29mg
  • 食物繊維...0.5g
  • カルシウム...25mg
  • 鉄...0.71mg
  • ビタミンA...18μg
  • ビタミンB1...0.17mg
  • ビタミンB2...0.07mg
  • ナイアシン...2.6mg
  • ビタミンC...1mg

食で健康づくり

鯛は脂肪が少なく良質のタンパク質を含む消化・吸収のよい白身魚です。刺身・汁物・焼き物・ご飯物など、どんな料理にも合います。

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