材料（2人分）
新じゃがいも...2コ（200g）
新たまねぎ...1コ
実えんどう（さやつき）...1/2袋
サラダ油...小さじ1
だし...1カップ
砂糖...小さじ1
しょうゆ...小さじ2
酒...大さじ1
みりん...大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）じゃがいもはよく洗い、皮つきのままひと口大（約3cmが目安）に、たまねぎはくし形に切る。実えんどうはさやから出す。
（2）鍋に油を熱し、じゃがいもをうっすらと焼き色がつくまで炒める。だし・調味料・たまねぎを加えて煮る。
（3）じゃがいもが柔らかくなったら、実えんどうを加えて色よく煮る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...170kcal
- 塩分...0.4g
食で健康づくり
新じゃがいもはみずみずしい風味が特長です。皮は薄いのでよく洗って皮つきのまま使うと、より風味が増します。油とも相性がよく、煮くずれしにくいので煮物に適していますが、丸ごと蒸したり揚げたりしてもおいしいです。
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