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軽食

  • ~500円以下

カレーホットサンド

野菜たっぷりのドライカレーを詰めた、ボリュームサンド。

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約330円
塩分
0.8g
カロリー
180kcal

(1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(6コ分)

コープス 全粒ライ麦ブレッド 角型(5枚切)…3枚

合いびきミンチ…100g
たまねぎ(小)…1/2コ
にんじん…1/5本
ピーマン…1コ
サラダ油…大さじ1/2
カレールウ(中辛)…1かけ
水…3/4カップ

レタス…適宜
ミニトマト…適宜
パセリ…適宜

つくり方

(1)たまねぎ・にんじん・ピーマンは粗みじん切りにする。

(2)フライパンに油を熱し(1)・ミンチを炒める。しんなりしたら、刻んだカレールウ・水を加え、水気がなくなるまで煮る。

(3)パンは半分に切り、切り込みを入れてポケット状にする。

(4)(2)を詰め、口に水をつけてしっかり押さえて閉じ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。お好みでレタス・ミニトマト・パセリを添える。

栄養

(1コ分あたり)
  • たんぱく質...6.7g
  • 脂質...6.0g
  • 炭水化物...23.5g
  • ナトリウム...330mg
  • コレステロール...13mg
  • 食物繊維...2.7g
  • カルシウム...14mg
  • 鉄...0.7mg
  • ビタミンA...40μg
  • ビタミンB1...0.15mg
  • ビタミンB2...0.06mg
  • ナイアシン...1.4mg
  • ビタミンC...6mg

食で健康づくり

カレールウの甘口を使う場合は、お好みでソース・ケチャップを加えてください。にんじん、ピーマンなどの緑黄色野菜は1日120g以上を目標に摂りましょう。

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