かきと白ねぎのピンチョス
コクのあるかきに、シャキッと焼いた白ねぎを合わせて。
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- 15分
- 約245円
- 0.4ｇ
- 27kcal
(１本分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(6本分)
かき…6コ
しょうゆ…小さじ1
小麦粉…小さじ2
オリーブ油…大さじ1/2
白ねぎ…1/2本
（1）かきは手早く洗い水気を切り、しょうゆをまぶす。白ねぎは2cm長さに切り、フライパンで焼く。
（2）かきの水気を切り、小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼く。
（3）かき・白ねぎをピックで刺す。
(１本分あたり)
- たんぱく質...1.3g
- 脂質...1.2g
- 炭水化物...2.5g
- ナトリウム...140mg
- コレステロール...8mg
- 食物繊維...0.3g
- カルシウム...17mg
- 鉄...0.3mg
- ビタミンA...3μg
- ビタミンB1...0.02mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...0.3mg
- ビタミンC...1mg
「海のミルク」と言われるかきは栄養価が高く、タウリン・鉄などが豊富です。強火で、ぷっくりと美味しそうに焼きましょう。
