牛五目ご飯
牛肉でボリューム満点！具だくさんの味わい深い五目飯。
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- 15分
- 約885円
- 1.4ｇ
- 460kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
米…2カップ
水…2と1/4カップ
牛肉（切り落とし）…150g
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
しょうが（せん切り）…1かけ
にんじん…1/4本
ごぼう…1/3本
枝豆…1袋
（1）米は洗って分量の水に30分以上つける。
（2）牛肉は1cm幅に切り、調味料・しょうがをもみ込む。にんじん・ごぼうを2cm長さの細切りにする。
（3）枝豆をゆで、さやから出す。
（4）（1）に（2）をのせて炊き上げ、（3）を加えて軽く混ぜる。
(１人分あたり)
- たんぱく質...14.7g
- 脂質...10.1g
- 炭水化物...71.3g
- ナトリウム...540mg
- コレステロール...27mg
- 食物繊維...2.4g
- カルシウム...28mg
- 鉄...1.7mg
- ビタミンA...79μg
- ビタミンB1...0.17mg
- ビタミンB2...0.15mg
- ナイアシン...3.1mg
- ビタミンC...4mg
具は米と混ぜないで、米の上に広げるようにのせて炊きます。
