材料（2人分）
焼そば（2食入）...1袋
豚肉ばらうす切り...60g
キムチ...70g
にら...1束
コチュジャン...小さじ1
塩...ひとつまみ
サラダ油...大さじ1/2
たまご...2コ
塩...ひとつまみ
サラダ油...少々
キムチ...適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉・キムチは細切り、にらは３センチに切る。
（2）卵に塩を加え溶きほぐし、油少々をひいたフライパンで薄焼き卵を2枚つくる。焼そばはふんわりラップをかけて電子レンジ（５００W）で１～２分温める。
（3）フライパンに油を熱し豚肉を炒め、キムチ・コチュジャンを入れて炒める。焼そば・にらを加えて炒め、塩で味を調える。
（4）皿に薄焼き卵を置き、手前半分に（3）の焼そばをのせて半分に折って包み、キムチを添える。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...510kcal
- 塩分...2.1g
食で健康づくり
キムチは発酵食品なので酸味が出ることがありますが、炒めると香りと旨味が引き立ちます。
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