材料（4人分）
米…2カップ
水…2と1/3カップ
さといも…1袋
塩…小さじ1/2
酒…大さじ1
黒ごま…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）米は洗い、30分以上浸水する。
（2）里芋はよく洗って水をはった鍋に入れ、沸騰したら火を止めふたをして7～8分置いて、手または包丁で皮をむき、一口大に切る。
（3）（1）に塩・酒を加え、里芋をのせて炊く。
（4）器に盛り、黒ごまを散らす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...320kcal
- 塩分...0.6g
食で健康づくり
塩だけの味付けで新米の味を楽しみましょう。黒ごまの代わりにゆずの皮・三つ葉もおすすめです。里芋は、煮物やコロッケ、田楽などいろいろ使えます。
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