
ブデチゲ
キムチのピリ辛風味と具材の旨みが食欲をそそります。麺も入ってボリュームたっぷり。

- 15分

- 約680円

- 4.3g

- 540kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
豚肉ばらうすぎり…100g
ベーコン…2枚
きゃべつ…4枚
にら…1/2束
白菜キムチ…100g
インスタントラーメン…1袋
ミックスチーズ…30g
〈A〉
水…3カップ
ラーメン添付スープ…1/2袋
コチュジャン…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

きゃべつ


●有機質肥料を使い土づくりを行っています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●しゃきっとした味わいのキャベツです。
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(1)豚肉・ベーコン・きゃべつはひと口大に切る。にらは5cmに切る。
(2)鍋に〈A〉を煮立て、豚肉・ベーコン・きゃべつ・キムチを煮る。
(3)ラーメンを加え少し硬めに煮たら、にら・チーズを入れて火を止める。にらは煮すぎないようにしましょう。

ブデチゲは「ブデ」が部隊、「チゲ」が鍋という意味の韓国料理です。今回はベーコンを使用していますが、ランチョンミートやソーセージなどもよく使われます。インスタントラーメンはお好みの味でどうぞ。


