にらともやしのおやき
もやしを使えばボリュームも食感もグンとアップ。食べ応え十分、主役級の一品です。
58
- 15分
- 約285円
- 1.2ｇ
- 330kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
ツナ缶（油漬け）…小1缶
たまご…1コ
にら…1/2束
もやし…1袋
にんじん…1/2本
小麦粉…大さじ4
サラダ油…大さじ1
酢…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
（1）にらは4cm長さ、にんじんはせん切りにする。
（2）ツナ缶を缶汁ごと・たまご・野菜を混ぜ合わせ、小麦粉を加えて全体を混ぜる。
（3）フライパンに油を熱し（２）を流し入れ、ヘラで押さえながらカラリッと焼く。
（4）食べやすく切り、酢じょうゆをかけていただく。
ツナ缶は缶汁ごと使い、にらの根元も小口切りに。にんじんも皮つきでせん切りにするとすべての材料を使い切ることができますね。
