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野菜料理

  • ~500円以下

小松菜のとうふソース

ごまが入ったまろやかソース、小松菜にたっぷりかけて栄養しっかり。

20 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約150円
塩分
1g
カロリー
140kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・小松菜…1束
・しょうゆ…小さじ1
・とうふ…1/2丁(150g)
・すりごま…大さじ3
・マヨネーズ…大さじ2
・みりん…大さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・塩…小さじ1/4

つくり方

(1) 小松菜はゆでてザルに広げ、しょうゆをふる。水気を絞り、3~4センチ長さに切る。

(2) とうふをつぶしながらすりごま・マヨネーズ・みりん・しょうゆ・塩をよく混ぜ合わせて、ソースを作る。

(3) 器に(1)の小松菜を盛りつけ、とうふソースをかける。

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