鶏と野菜の蒸し煮
フライパンひとつで調理できる簡単メニュー。鶏の旨みたっぷりの蒸し汁ごといただきます。
調理時間： 20分
材料費： 約485円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 290kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（2人分）
鶏肉むね…1/2枚
塩…小さじ1/5
たまねぎ（大）…1コ
かぼちゃ…150g
三度豆…10本
しょうが…1かけ
鶏がらスープ…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
水…1/2カップ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、塩をふる。たまねぎはくし形、かぼちゃは1cm厚さのひと口大、三度豆は半分の長さに切る。しょうがはせん切りにする。
（2）フライパンにたまねぎ・鶏肉・しょうが・かぼちゃ・三度豆の順に重ねて並べ、調味料・水を加え、ふたをして強火にかける。
（3）沸騰したら中火にして、約7分蒸し煮にする。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...290kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
フライパンひとつで調理でき、洗い物が少なく済みます。少量の水で蒸し煮をすることで野菜もたっぷり摂れて、旨みも栄養もまるごといただけます。
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