手羽元の黒こしょう焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約400円
※調理時間は下味をつける時間は除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル: 和風
料理区分: 主菜
材料(2人分)
鶏肉手羽もと(ひらき)…6本
<A>
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ2
塩…ひとつまみ
あらびき黒こしょう…ひとつまみ
にんにく(すりおろし)…1/2かけ
サラダ油…大さじ1
あらびき黒こしょう…適量
レモン(くし型に切る)…1/4コ
パセリ(ちぎる)…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ポリ袋に手羽もとを入れ、<A>を加えもみ込み約15分おく。
(2)フライパンに油を熱し(1)を皮目から焼き、焼き色がついたら上下をかえし、ふたをして約6分蒸し焼きにする。
(3)(2)にこしょうをふり、レモン・パセリを添える。
調理のコツ
あらびき黒こしょうの分量はお好みで加減してください。スマートフォンでレシピをチェック!