鯛となめこの香り和え
歯ごたえの良い鯛の刺身とつるりとしたなめこをみつばやごま油の香りが上品に引き立てます。
調理時間： 15分
材料費： 約450円
塩分： 0.6g （1人前あたり）
カロリー： 82kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（2人分）
鯛（生食用・短冊）…50g
なめこ…1袋
みつば…1束
うす口しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ1
ごま油…小さじ1
酢…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鯛は薄くそぎ切りにする。なめこはさっとゆで、ざるに上げて冷ます。みつばは細かく切る。
(2)(1)を調味料で和える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...82kcal
- 塩分...0.6g
食で健康づくり
なめこはモエギダケ科・スギタケ属のきのこの一種です。天然のものは10月～1月が旬で、人工栽培のものは年中手に入ります。
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