鮭のカマンベールチーズ焼き
ほどよい塩味のカマンベールチーズが鮭と相性抜群。鮮やかな野菜を添えて仕上げにトースターでとろり。
調理時間： 30分
材料費： 約735円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 270kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2人分）
生秋鮭…2切
塩…小さじ1/8
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1/2
バター…5g
マッシュルーム（白）…4コ
塩…少々
こしょう…少々
とうもろこし…1/4本
ミニトマト…4コ
バター…5g
カマンベールチーズ…1/2コ（50g）
パセリ…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鮭に塩・こしょうをふる。
（2）マッシュルーム・ミニトマトは半分に切る。とうもろこしはゆで、1cm厚さの半月切りにする。チーズは8等分に切る。
（3）フライパンにバター5gを溶かし、マッシュルームを炒め、塩・こしょうをして取り出す。続いてとうもろこし・ミニトマトをさっと焼く。
（4）鮭に小麦粉をまぶし、バター5gを溶かしたフライパンで両面色よく焼く。
（5）耐熱容器に（3）・（4）を並べ、チーズを鮭の上にのせる。オーブントースターでチーズがとろりとするまで3～5分焼き、パセリをちぎって散らす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...270kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
カマンベールチーズは牛乳を乳酸菌や凝乳酵素でかためて、水分を除いた「ナチュラルチーズ」で白かびを表面に繁殖熟成させたものです。
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