海鮮お好み焼
いつものお好み焼きも魚介をメインにすれば夏らしいムードが漂ってボリュームも出ます。
調理時間： 30分
材料費： 約550円
塩分： 3g （1人前あたり）
カロリー： 400kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2枚分）
＜生地＞
お好み焼き粉…80g
たまご…1コ
水…大さじ4
えび…4尾
ほたて貝柱…4コ
むきいか…50g
きゃべつ…150g
青ねぎ…3本
天かす…大さじ2
サラダ油…大さじ1
お好みソース…大さじ2
マヨネーズ…適量
かつおパック…適量
青のり…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ボウルにお好み焼き粉・たまご・水を入れよく混ぜ〈生地〉を作る。
(2)えびは殻と背わたを取り厚みを半分にする。ほたては2～3つにそぎ切り、いかは細く切る。きゃべつは粗みじん、青ねぎは小口切りにする。
(3)〈生地〉にいか・きゃべつ・青ねぎ・天かすを混ぜる。
(4)フライパン（ホットプレート）を熱し、油をひく。(3)の〈生地〉を丸く流し、えび・ほたてをのせ、返しながら両面を色よく焼く。
(5)ソース・マヨネーズを塗り、かつおと青のりを散らす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...400kcal
- 塩分...3g
食で健康づくり
えび・ほたてはともに高たんぱく・低脂肪でタウリンを多く含みます。
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