コープCooking > 魚料理 > > 鮭のムニエルヨーグルトソース

魚料理

鮭のムニエルヨーグルトソース

手軽に作れる定番メニューもヨーグルトをソースに使えば後味さっぱりいただけます。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約540円
塩分
1.3g
カロリー
300kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

生(銀)鮭…2切
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

小麦粉…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1/2
三度豆…8本

<ヨーグルトソース>
プレーンヨーグルト…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々

つくり方

(1)鮭に塩・こしょうをふり、約10分おく。三度豆は半分に切り、ゆでる。〈ヨーグルトソース〉を作る。

(2)フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした鮭を両面色よく焼く。

(3)器に鮭と三度豆を盛り、〈ヨーグルトソース〉をかける。

食で健康づくり

鮭は良質のたんぱく質を含みカルシウムの吸収を高めるビタミンDも豊富です。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ