あっさり餃子
きざんで混ぜて包んで、ジュージュー焼こう。つくっていると食欲がグングンわいてくるよ。
調理時間： 40分
材料費： 約420円
塩分： 1.7g （1人前あたり）
カロリー： 220kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（20コ分）
ぎょうざの皮（大判）…1袋
豚ミンチ…150g
きゃべつ…150g
にら…1/2束
塩…小さじ1/4
〈A〉
塩…小さじ1/5
しょうゆ…小さじ1/2
酒…小さじ2
こしょう…少々
かたくり粉…小さじ2
しょうが（すりおろし）…1/2かけ
サラダ油…大さじ1
ポン酢…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)☆★☆野菜を切ろう！☆★☆
きゃべつにラップをしてレンジで2～3分チンして、冷めてから細かく切ったものとにらを細かく切ったものを混ぜて塩をふって少しおいて水分をしぼります。
(2)☆★☆ぎょうざのたねを作ろう！☆★☆
ミンチと〈A〉を加え、しぼった野菜も加えてよく混ぜ、ぎょうざのたねを作る。
(3)☆★☆ぎょうざを包むよ！☆★☆
<包み方>
・皮のまわり半分に水をつけ、たねを入れて半分に折ります。
皮のまわりに水をつけ、たねを入れてきんちゃく状に包む。
(4)☆★☆焼くよ！☆★☆
フライパンに油を熱してぎょうざを並べ、湯1/2カップを入れてふたをして8分、ふたをあけて水分をとばす。パリッと焼けたらいただきま～す♪
栄養（1人前あたり）
- カロリー...220kcal
- 塩分...1.7g
食で健康づくり
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