鮭のホイルチャンチャン焼き
鮭や野菜をホイルで包んで蒸し焼きにするよ。もともとは北国の漁師さんの浜料理なんだって！
調理時間： 25分
材料費： 約1000円
塩分： 2.9g （1人前あたり）
カロリー： 230kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
生鮭…4切（300g）
塩…小さじ1/4
たまねぎ…1コ
きゃべつ…1～2枚
にんじん…1/3本
えのき茸（小）…1袋
ぶなしめじ（小）…1袋
もやし…1/2袋（100g）
＜合わせみそ＞
みそ…大さじ4
酒…大さじ2
砂糖…小さじ1
バター…20g
アルミホイル（25×30cm）…4枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)☆★☆鮭とみそを準備するよ！☆★☆
鮭に塩をふり、〈合わせみそ〉を混ぜる。
(2)☆★☆野菜を切るよ！☆★☆
たまねぎ・キャベツは太めのせん切り、にんじんは細めのせん切りにしてえのき・ぶなしめじは根元を切りほぐす。
(3)☆★☆ホイルに包むよ！☆★☆
ホイルを広げ、たまねぎ、キャベツ、もやし、にんじん、えのき、ぶなしめじ、鮭の順に重ね、〈合わせみそ〉とバターを等分にのせて包む。
(4)☆★☆焼くよ！☆★☆
200℃に温めたオーブンで10分～15分焼く。野菜もたくさん食べられるね♪
栄養（1人前あたり）
- カロリー...230kcal
- 塩分...2.9g
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