鮭のホイルチャンチャン焼き
鮭や野菜をホイルで包んで蒸し焼きにするよ。もともとは北国の漁師さんの浜料理なんだって!
- 25分
- 約1000円
- 2.9g
- 230kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
生鮭…4切(300g)
塩…小さじ1/4
たまねぎ…1コ
きゃべつ…1~2枚
にんじん…1/3本
えのき茸(小)…1袋
ぶなしめじ(小)…1袋
もやし…1/2袋(100g)
<合わせみそ>
みそ…大さじ4
酒…大さじ2
砂糖…小さじ1
バター…20g
アルミホイル(25×30cm)…4枚