ぶりの竜田揚げ
ボリュームのあるぶりに酢れんこんがぴったり。カラリと揚げれば冷めてもおいしくお弁当にも。
- 30分
- 約1060円
- 1.2g
- 340kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
ぶり…4切れ(300g)
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
酢…大さじ1
しょうが汁…小さじ1
かたくり粉…大さじ2~3
ピーマン…2コ
揚げ油
<酢れんこん>
れんこん…150g
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
塩…小さじ1/4
鷹の爪(小口切り)…1本