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  • ~500円以下

雑穀七草がゆ

雑穀の香りとぷちぷち感でひと味違う七草がゆに。お正月料理で疲れた胃腸をやさしくいたわります。

0 つくったよ
調理時間
45分
材料費
約420円
塩分
0.1g
カロリー
160kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

米…1カップ
十五穀雑穀…1袋(20g)
水…8カップ

七草…1パック
塩…適宜

つくり方

(1)米・雑穀・水を厚手の鍋に入れ火にかける。沸騰したら弱火で約40分煮る。あまりまぜないようにする。

(2)七草は細かく刻む。

(3)(1)に(2)の七草と好みで塩を加え、火を止める。

食で健康づくり

七草粥は1月7日の朝に無病息災を祈り食べる行事食です。春の七草はせり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろです。

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