焼きあゆごはん
上品な姿と香りで『清流の女王』といわれるあゆ。ご飯に炊き込めばかぐわしい香りがより楽しめます。
調理時間： 15分
材料費： 約1300円
塩分： 1.1g （1人前あたり）
カロリー： 310kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4～6人分）
あゆの塩焼き…2尾
米…2カップ
昆布…5㎝角1枚
水…2と1/3カップ
酒…大さじ1
塩…小さじ1/2
みょうが…1コ
大葉…5枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）米は、分量の水に昆布を加え30分以上浸水する。みょうがは小口切り、大葉はせん切りにする。
（2）昆布を取り出し、酒・塩を加えて、あゆの塩焼きをのせて炊く。
（3）炊き上がったら、あゆの頭と骨をていねいに取り除いてほぐし、ごはんに混ぜる。器に盛り、みょうがと大葉を散らす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...310kcal
- 塩分...1.1g
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