まぐろのタルタル丼
手早くできるスタミナ満点メニューといえばコレ! 注目されるネバネバ食材で早め早めの夏バテ対策。
調理時間: 15分
材料費: 約1300円
塩分: 1.6g (1人前あたり)
カロリー: 460kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
まぐろ(生食用・短冊)…200g
<たれ>
納豆のたれ(添付)…2袋
しょうゆ…大さじ2
油…大さじ1/2
小粒納豆(45g入)…2パック
オクラ…1袋
長いも…200g
しょうが…1かけ
ご飯…4杯分
もみのり…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)まぐろは8mm角に切る。〈たれ〉を合わせ、まぐろを漬ける。
(2)オクラはサッとゆでて小口に切る。長いもは皮をむき、ポリ袋に入れすりこぎ等でたたく。しょうがはすりおろす。
(3)(1)に納豆を加えて和える。器にご飯を盛り、もみのりをふる。まぐろ納豆・長いも・オクラを盛り、 おろししょうがをのせる。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...460kcal
- 塩分...1.6g
食で健康づくり
オクラは独特のぬめりがあります。これはペクチンなどの食物繊維です。
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