まぐろのタルタル丼
手早くできるスタミナ満点メニューといえばコレ！ 注目されるネバネバ食材で早め早めの夏バテ対策。
0
- 15分
- 約1300円
- 1.6ｇ
- 460kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(4人分)
まぐろ（生食用・短冊）…200g
＜たれ＞
納豆のたれ（添付）…2袋
しょうゆ…大さじ2
油…大さじ1/2
小粒納豆（45g入）…2パック
オクラ…1袋
長いも…200g
しょうが…1かけ
ご飯…4杯分
もみのり…適量
（1）まぐろは8mm角に切る。〈たれ〉を合わせ、まぐろを漬ける。
（2）オクラはサッとゆでて小口に切る。長いもは皮をむき、ポリ袋に入れすりこぎ等でたたく。しょうがはすりおろす。
（3）（1）に納豆を加えて和える。器にご飯を盛り、もみのりをふる。まぐろ納豆・長いも・オクラを盛り、 おろししょうがをのせる。
オクラは独特のぬめりがあります。これはペクチンなどの食物繊維です。
