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ご飯

まぐろのタルタル丼

手早くできるスタミナ満点メニューといえばコレ! 注目されるネバネバ食材で早め早めの夏バテ対策。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1300円
塩分
1.6g
カロリー
460kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

まぐろ(生食用・短冊)…200g

<たれ>
納豆のたれ(添付)…2袋
しょうゆ…大さじ2
油…大さじ1/2
小粒納豆(45g入)…2パック
オクラ…1袋
長いも…200g
しょうが…1かけ

ご飯…4杯分
もみのり…適量

つくり方

(1)まぐろは8mm角に切る。〈たれ〉を合わせ、まぐろを漬ける。

(2)オクラはサッとゆでて小口に切る。長いもは皮をむき、ポリ袋に入れすりこぎ等でたたく。しょうがはすりおろす。

(3)(1)に納豆を加えて和える。器にご飯を盛り、もみのりをふる。まぐろ納豆・長いも・オクラを盛り、 おろししょうがをのせる。

食で健康づくり

オクラは独特のぬめりがあります。これはペクチンなどの食物繊維です。

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