・牛肉（焼肉用）…200ｇ
・豚肉（焼肉用）…200ｇ

・たまねぎ…1コ
・ピーマン…4コ
・エリンギ…1パック
・とうもろこし（レトルトコーン）…1本
・ミニトマト…8コ

・塩…小さじ1/5
・こしょう…少々

＜漬けだれ＞
・にんにく（すりおろし）…1かけ
・しょうが（すりおろし）…1かけ
・白ねぎ（みじん切り）…大さじ2
・すりごま（白）…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・酒…大さじ3
・ごま油…大さじ1/2
・赤とうがらし（種を除く）…1本

(1)＜漬けだれ＞の材料を合わせ、それぞれの肉を漬ける。

※ファスナー付きポリ袋に入れて外から手で優しくもむと便利です。

(2)たまねぎは1センチの輪切りにし楊枝でとめる。ピーマンは半分に切る。エリンギは2～4つに縦に裂く。コーンは3センチの輪切りにする。

(3)網で肉と野菜を焼き、野菜に塩・こしょうをふる。

※トマトは生でも一緒に焼いてもおいしいです。