レタスの卵とじ
ほたてや卵、しょうが入りスープで旨みを高めてシャキシャキ感が残ったレタスをたっぷりどうぞ。
調理時間： 10分
材料費： 約520円
塩分： 1.3g （1人前あたり）
カロリー： 110kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
レタス…1玉
ほたて貝柱缶…1缶
卵…3コ
水…1カップ
とりがらスープ…小さじ1
酒…大さじ1
薄口しょうゆ…大さじ1
しょうが（みじん切り）…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)レタスはひと口大にちぎる。
(2)鍋に水・調味料・しょうがを入れ、煮立てる。レタスは軸の部分を下にして入れ、上にほたて貝柱を汁ごとほぐして入れる。
(3)煮立ったら溶き卵を回し入れ、半熟になったら火を止め、ふたをして蒸らす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...110kcal
- 塩分...1.3g
食で健康づくり
レタスは９５％が水分で利尿作用があります。
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