
キャンディおにぎり
卒園や入学のお祝いのテーブルにポンと出せば、なんてステキなのでしょう!お土産にも喜ばれます。

- 30分

- 約700円

- 0.6g

- 370kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・米…2カップ
・水…2と1/3カップ
・たらこ…1本
・塩鮭(中辛)…1切
<トッピング>
・たまご…1コ
・油…少々
・にんじん…3センチ
・きゅうり…1/2本
・スイートコーン(冷凍)…大さじ2
・スライスチーズ…1枚
・焼きのり…1枚
・20センチ幅ラップ…適宜

米


●農薬・化学肥料の使用を一般栽培の半分以下とし、人にも自然にも優しいお米作りをしています。
●有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●昼夜の寒暖差が活かし、つややかなお米を育てています。
●宅配専用(お米友の会)のお米です。
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(1)米は分量の水に浸し炊く。
(2)たらこ・鮭は焼きほぐす。薄焼きたまごを作る。にんじんは薄切りにしてゆでる。スイートコーンもさっとゆでる。きゅうりは小口切り(12枚)を作り、残りはピーラーで細長く削ぐ。チーズ・にんじんは星型などで抜く。焼きのりは細く切る。
(3)ご飯を2つのボウルに分け、<たらこ>と<鮭>をそれぞれ混ぜる。
(4)ラップにご飯と好みの具をのせキャンディ包みにする(各8コ)。

おにぎりをにぎる時にラップを使うと衛生的。のりには表と裏があり、つるつるした表面が外に出るようにして巻きましょう。


