ゆでガニのもずく酢
小料理屋さんの突き出しのような小粋な小鉢、カニともずくとの組み合わせも意外なアイデア。
調理時間： 20分
材料費： 約1400円
塩分： 0.2g （1人前あたり）
カロリー： 18kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・生ずわいがに（殻付き）…３００ｇ
・三つ葉…1/2束
・味付もずく…１パック（５０ｇ）
・酢…小さじ１
・しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)かには２リットルの水に３０ｇの塩を入れて約７分ゆでて、身をとり出し軟骨を除き、粗くほぐす。三つ葉はさっとゆで、２センチに切る。
(2)もずくに酢・おろししょうがを混ぜ、かに身と三つ葉を和える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...18kcal
- 塩分...0.2g
食で健康づくり
かには味が良いだけでなく、マグネシウム、リン、亜鉛などのミネラル分も含まれています。
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