材料（25コ分）
餃子の皮…25枚
木綿とうふ…1/2丁
きんぴらごぼう…1パック（80g）
青ねぎ…1/2束
ごま油（焼き用）…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豆腐は軽く水きりする。きんぴらは粗く刻み、青ねぎは小口切りにする。
（2）豆腐をつぶし、きんぴら・青ねぎを混ぜる。
（3）餃子の皮で（2）を包む。
（4）フライパンに油を熱し、餃子を並べ、水を入れてふたをし、沸騰までは強火、後は中火で水気がなくなるまで焼く。（約7分）
（5）ふたを取り、油小さじ1を回し入れる。こんがりと焼き色がつくまで焼く。
栄養（5コ分あたり）
- カロリー...160kcal
- 塩分...0.2g
- たんぱく質...5.8g
- 脂質...5.4g
- 炭水化物...19.8g
- ナトリウム...90mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.6g
- カルシウム...71mg
- 鉄...0.8mg
- ビタミンA...43μg
- ビタミンB1...0.05mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...0.4mg
- ビタミンC...2mg
食で健康づくり
豆腐を使用したあっさりして食べやすい餃子です。お好みのたれでお楽しみください。
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