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なんきん(皮なし) …15g ピーマン(種・ワタをとったもの)…5g たまねぎ…5g トマト(湯むきし、種をとったもの)…30g
(2)耐熱容器に①を入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で約1分加熱する。取り出して混ぜ、さらに約30秒加熱する。
角切りのピーマンは、先ゆですると苦みが抑えられ、食感も柔らかくなります。 スパゲッティにかけたり、ミックスチーズをのせて焼くとグラタン風になります。 大人用には、にんにく・オリーブ油をプラスするとコクが増します。塩・こしょうで調味しましょう。 なすやズッキーニなど、お好みの野菜でアレンジできます。
パクパク期 離乳食