にんじんと鯛のとろみ煮
0
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(1回分)
にんじん…10g
鯛…10g
だし…1/2カップ
水溶き片栗粉…少量
(1)鯛はゆでて、ほぐす。
(2)にんじんは粗みじんに切り柔らかくゆでつぶす。
(3)①と②をだしで煮て水溶き片栗粉でとろみをつける。
とろみをつけることで鯛が食べやすくなります。
大人用には、フライパンで白菜やきのこと一緒に蒸し煮にしてポン酢や醤油をかけて食べます。
