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離乳食

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ポテトサラダ

1 つくったよ

材料

(2回分)

じゃがいも…1コ
にんじん…2cm
きゅうり…1/5本
レモン汁(または酢)…小さじ1/2
塩…少々
マヨネーズ…小さじ1~

つくり方

(1)じゃがいも・にんじんは1cm角に切り、柔らかくなるまでゆでる。熱いうちにレモン汁をかけ、そのまま冷ます。

(2)きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々をふりかける。

(3)①・②をマヨネーズで和える。

ポイント

大人用には、濃いめに味つけし、食パンや塩鮭の上にのせて一緒に焼くと美味しく食べられます。

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