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離乳食

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にんじん入り豆腐ハンバーグ

赤ちゃんの手づかみ食べを応援。前歯で噛み取り、一口で食べられる量を覚えることになります。

1 つくったよ

材料

(作りやすい分量)

にんじん(すりおろし)…大さじ1
にんじん(4mm角)…40g
木綿とうふ…20g
豚肉ミンチ(赤身)…20g
おつゆ麩…1~2コ
しょうゆ…1~2滴
サラダ油…小さじ1/3

つくり方

(1)角切りにしたにんじんは電子レンジ(500W)に1分かける。豆腐はつぶす。

(2)ボールに①・ミンチ・ちぎった麩・にんじん(すりおろし)・しょうゆを入れてよくこねる。2つに分けて丸く形をととのえる。

(3)フライパンに油を熱し、②を焼く。(蓋をしましょう)

ポイント

大人用には、卵をくわえてハンバーグに。
ケチャップ等を加えると味の深みが出ます。

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