コープCooking > 離乳食 > 生後12~18ヵ月頃 > かぶとささみの和風ポトフ

離乳食

  • パクパク期

かぶとささみの和風ポトフ

滋味あふれるポトフです。いろんな素材の味を楽しんで欲しいですね。

0 つくったよ

材料

(1回分)

鶏肉ささみ…20g
片栗粉…少々
小かぶ…1/4コ(25g)
たまねぎ…20g
じゃがいも…20g
にんじん…10g
きゃべつ…20g
かぶの葉…少々
だし…1カップ
塩・しょうゆ…少々

つくり方

(1)ささみは筋を取り、繊維を断ち切るようにそぎ切りにし1cm角に切って片栗粉をまぶす。野菜は1cm角に切る。

(2)かぶ・たまねぎ・じゃがいも・にんじんをだしで煮る。途中でささみ・きゃべつ・かぶの葉を加え柔らかく煮て、塩・しょうゆで調味する。

ポイント

材料を大きめに切ってつくり、子ども用に取り分けてもいいです。
大人用には、ささみの代わりにソーセージや鶏肉の手羽もとなどを加え、チキンコンソメなどで調味してもいいです。
マスタードをつけて食べるとおいしいですよ。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ