いかのネバネバ丼
たんぱく質も野菜もたっぷりとれるアイデア丼、ネバネバ素材は夏に打ち勝つ必勝メニューですね。
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- 20分
- 約1250円
- 2.1ｇ
- 450kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・いか（生食用・短冊）…１５０ｇ
・オクラ…１袋
・ひきわり納豆…３パック
・温泉たまご…４コ
・しょうが（すりおろし）…１かけ
＜たれ＞
・納豆添付のたれ…３袋
・しょうゆ…大さじ２
・みりん…小さじ１
・ご飯…４杯分
(1)いかは細切りにする。
(2)オクラは塩少々でこすり熱湯で色よくゆで、小口切りにし、軽くたたく。
(3)＜たれ＞を合わせる。
(4)器にご飯を盛り、納豆・オクラ・いか・温泉たまごの順にのせる。＜たれ＞をかけ、おろししょうがを添える。
納豆はビタミンＢ２を含み、ネバネバの中にはナットウキナーゼという酵素を含みます。
