らくらくフライパンビビンバ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約1210円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

<A>
国産牛こまぎれらくらくパック…270g
塩・こしょう…各少々
にんにく(すりおろし)…1かけ
しょうが(すりおろし)…1/2かけ
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1

ごま油…小さじ2

洋にんじん(細切り)…1/2本
ぶなしめじ(ほぐす)…1/2袋
こまつな(4cmに切る)…1/2袋

鶏がらスープ…小さじ1/2
ご飯…4杯分
たまご(半熟にゆでる)…4コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>をもみこむ。

(2)フライパンに油を熱し、(1)・野菜を順に炒め、鶏がらスープを加える。

(3)ご飯に(2)を盛り、半熟たまごをのせる。

調理のコツ

<半熟卵の作り方>
冷蔵室から出したたまごを、沸騰した湯に入れ約6分ゆでると、半熟になります。お好みで時間を加減してください。

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