いちごティラミス
甘ずっぱいフレッシュいちごと濃厚なチーズクリームが、お口の中でとろける感じがたまらない幸せデザート。
調理時間: 20分
材料費: 約900円
塩分: 0.9g (全量あたり)
カロリー: 1300kcal (全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(21cm丸皿1台分)
・いちご…1パック
<苺シロップ>
・砂糖…大さじ1
・レモン汁…大さじ1
・洋酒…大さじ1
<チーズクリーム>
・クリームチーズ…100g
・生クリーム…1/2カップ
・砂糖…大さじ3
・レモンの皮…少々
・ロールケーキ…4切
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)いちごは1コを4~5コのうす切りにし、両端はフォークでつぶしてシロップにし、残りは飾り用にする。砂糖・レモン汁・洋酒を混ぜ、<苺シロップ>を作る。レモンの皮はすりおろす。
(2)クリームチーズを柔らかく練り、生クリーム・砂糖・レモン皮を加えて混ぜ<チーズクリーム>にする。
(3)ロールケーキの厚みを半分に切り器に敷きつめる。
※すきまには1/4に切ったケーキをつめる
<苺シロップ><チーズクリーム>を平らにのばし、残りの苺を並べる
栄養(全量あたり)
- カロリー...1300kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
いちごにはビタミンCや腸の働きをよくするペクチンが含まれています。
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