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おやつ

いちごティラミス

甘ずっぱいフレッシュいちごと濃厚なチーズクリームが、お口の中でとろける感じがたまらない幸せデザート。

7 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約900円
塩分
0.9g
カロリー
1300kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(21cm丸皿1台分)

・いちご…1パック

<苺シロップ>
・砂糖…大さじ1
・レモン汁…大さじ1
・洋酒…大さじ1

<チーズクリーム>
・クリームチーズ…100g
・生クリーム…1/2カップ
・砂糖…大さじ3
・レモンの皮…少々
・ロールケーキ…4切

つくり方

(1)いちごは1コを4~5コのうす切りにし、両端はフォークでつぶしてシロップにし、残りは飾り用にする。砂糖・レモン汁・洋酒を混ぜ、<苺シロップ>を作る。レモンの皮はすりおろす。

(2)クリームチーズを柔らかく練り、生クリーム・砂糖・レモン皮を加えて混ぜ<チーズクリーム>にする。

(3)ロールケーキの厚みを半分に切り器に敷きつめる。

※すきまには1/4に切ったケーキをつめる

<苺シロップ><チーズクリーム>を平らにのばし、残りの苺を並べる

食で健康づくり

いちごにはビタミンCや腸の働きをよくするペクチンが含まれています。

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