なんきんとレーズンの蒸しパン
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約210円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： デザート
材料（6コ分）
なんきん（皮・ワタ・種を除き1cm角に切る）…100g
＜A＞
ホットケーキミックス…100g
レーズン（トッピング用に少し残す）…30g
たまご…1コ
砂糖…大さじ1と1/2
牛乳…大さじ3
サラダ油…大さじ1と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）なんきんは、耐熱容器に入れふんわりラップをかけ、電子レンジ（500W）で約3分加熱してつぶす。
（2）＜A＞を混ぜ合わせ、（1）を加える。
（3）耐熱カップに（2）を加え、レーズンをのせラップなしで電子レンジ（500W）で約4分加熱する。
調理のコツ
レーズンは、生地に混ぜる分と、トッピング用と分けておきます。砂糖の分量は、お好みで加減しましょう。電子レンジ調理は、食品の水分量により加熱時間に差がでるので、控えめに加熱していくのがポイントです。
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