材料(6コ分)
なんきん(皮・ワタ・種を除き1cm角に切る)…100g
<A>
ホットケーキミックス…100g
レーズン(トッピング用に少し残す)…30g
たまご…1コ
砂糖…大さじ1と1/2
牛乳…大さじ3
サラダ油…大さじ1と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)なんきんは、耐熱容器に入れふんわりラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分加熱してつぶす。
(2)<A>を混ぜ合わせ、(1)を加える。
(3)耐熱カップに(2)を加え、レーズンをのせラップなしで電子レンジ(500W)で約4分加熱する。
調理のコツ
レーズンは、生地に混ぜる分と、トッピング用と分けておきます。砂糖の分量は、お好みで加減しましょう。電子レンジ調理は、食品の水分量により加熱時間に差がでるので、控えめに加熱していくのがポイントです。
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