りんごのコンポート

調理時間: 15分

材料費: 約320円

塩分: 0.0g (1人分あたり)

カロリー: 160kcal (1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: デザート

材料(2人分)

りんご…1コ

〈A〉
水…1カップ
砂糖…40g
レモン汁…小さじ2

シナモンパウダー…少々
ミント…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)りんごは皮つきのまま、8等分のくし形に切る。

(2)鍋に(1)・〈A〉を入れ、落としぶたをし、中火で約10分煮て、そのまま冷やす。

(3)(2)を器に盛り、シナモンパウダーをふり、あればミントを添える。

栄養(1人分あたり)

  • カロリー...160kcal
  • 塩分...0.0g
  • たんぱく質...0.3g
  • 脂質...0.4g
  • 炭水化物...42.3g
  • ナトリウム...1mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...2.6g
  • カルシウム...9mg
  • 鉄...0.2mg
  • ビタミンA...3μg
  • ビタミンB1...0.03mg
  • ビタミンB2...0.02mg
  • ナイアシン...0.2mg
  • ビタミンC...11mg

食で健康づくり

「コンポート」はフルーツをシロップで煮て作る保存食で、フルーツの形や食感を残して仕上げます。洋酒やスパイスで香りづけをすると、違った風味を楽しめます。そのまま食べるほか、アイスクリームやヨーグルトに添えるのもおすすめです。

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