りんごのコンポート
調理時間: 15分
材料費: 約320円
塩分: 0.0g (1人分あたり)
カロリー: 160kcal (1人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル: 洋風
料理区分: デザート
材料(2人分)
りんご…1コ
〈A〉
水…1カップ
砂糖…40g
レモン汁…小さじ2
シナモンパウダー…少々
ミント…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)りんごは皮つきのまま、8等分のくし形に切る。
(2)鍋に(1)・〈A〉を入れ、落としぶたをし、中火で約10分煮て、そのまま冷やす。
(3)(2)を器に盛り、シナモンパウダーをふり、あればミントを添える。
栄養(1人分あたり)
- カロリー...160kcal
- 塩分...0.0g
- たんぱく質...0.3g
- 脂質...0.4g
- 炭水化物...42.3g
- ナトリウム...1mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...2.6g
- カルシウム...9mg
- 鉄...0.2mg
- ビタミンA...3μg
- ビタミンB1...0.03mg
- ビタミンB2...0.02mg
- ナイアシン...0.2mg
- ビタミンC...11mg
食で健康づくり
「コンポート」はフルーツをシロップで煮て作る保存食で、フルーツの形や食感を残して仕上げます。洋酒やスパイスで香りづけをすると、違った風味を楽しめます。そのまま食べるほか、アイスクリームやヨーグルトに添えるのもおすすめです。
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