発芽玄米入り七草がゆ
ちょっと芳ばしい発芽玄米と七草の風雅な味わい、この季節ならではのおかゆで心身をリフレッシュ。
調理時間： 30分
材料費： 約725円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 440kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・ご飯…３００ｇ（茶碗２杯分）
・味わい発芽玄米…１袋（１８０ｇ）
・水…６カップ
・あさり（殻付き）…１パック(２００ｇ）
・酒…大さじ２
・七草セット…１パッ・ク
・塩…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鍋にあさりを入れ、酒をふり蒸し煮にし、身と汁に分ける。七草は細かく刻む。
(2)厚手の鍋に分量の水・発芽玄米（ほぐす）・ご飯・あさりの蒸し汁を加え中火にかけ、沸騰してきたら弱火にしてゆっくり煮る。
※ふきこぼれに注意しましょう！
(3)あさりの身・七草を入れ、塩で調味し火を止める。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...440kcal
- 塩分...1g
食で健康づくり
春の七草は「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」です。
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