コープCooking > おつまみなど > 白菜のさっと漬け

おつまみなど

  • 2人分300円

白菜のさっと漬け

昆布茶が万能調味料に大変身!素材の旨みと食感が楽しめるアイデアメニュー。

12 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約165円
塩分
0.4g
カロリー
18kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

はくさい...1/8株
きゅうり...1本
にんじん...中1/3本
昆布茶...小さじ1と1/2

コープス商品材料

にんじん

にんじん

●有機質肥料を中心に、しっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

…………………………………

★フードプランの取り組みについてはこちら
★食の安全について知りたい方はこちら

つくり方

(1)白菜の軸は短冊切り、葉はざく切りにする。きゅうりは3cmの短冊切り、にんじんはせん切りにする。

(2)ポリ袋に(1)と昆布茶を入れて振り、混ぜ合わせる。空気をしっかり抜いて口を結びます。10分以上おいて水気を絞り、器に盛る。

食で健康づくり

旬の白菜の漬け物が、昆布茶を使用することで「塩分控えめ」でおいしく簡単にできます。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ