トマトピザ
バジルの入った生地にフレッシュトマトがぴったり！今年のクリスマスはわが家で手作りピザパーティー。
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- 50分
- 約650円
- 2.5ｇ
- 370kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2枚分)
＜Ａ＞
・強力粉…８０ｇ
・薄力粉…８０ｇ
・ドライイースト…小さじ１
・砂糖…小さじ１
・塩…小さじ1/2
・水…1/2カップ
・オリーブ油…小さじ１
・バジル（ドライ）…小さじ１
・粗びきウインナー…４本
・トマト…２コ
・ピーマン…２コ
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・オリーブ油…小さじ２
・ミックスチーズ…１５０ｇ
・オーブンシート…３０センチ角２枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1)＜Ａ＞をボウルに入れ混ぜ合わせ、台の上でしっかりこねる。丸めてボウルに入れラップをして温かい所に約２０分置く。
(2)ウインナーは斜めうす切りにする。トマトは１．５センチの角切り、ピーマンは飾り用に星形で抜き、残りは１センチ角に切る。
(3)(1)を２つに分けオーブンシートの上でめん棒で丸くのばしフォークでつつく。（２枚作る）オリーブ油を塗り、トマト（上に塩をふる）・ピーマン・ウインナーをのせ、チーズを散らし、２００℃に予熱したオーブンで、１５～２０分焼く。
小麦粉はたんぱく質含有量の多い順に、強力粉・中力粉・薄力粉と分類されています。
