いもようかん
さつまいもと小豆のほっこりした風味を生かしたおやつ、手作りの素朴な味は大きくなっても心に残る味。
調理時間: 30分
材料費: 約300円
塩分: 0.3g (1本あたり)
カロリー: 410kcal (1本あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(2本分)
・さつまいも(中)…1本(約200g)
・小倉あん(小)…1缶
・小麦粉…大さじ1と1/2
・ラップ(30×30センチ)…2枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)さつまいもは皮も一緒に1~2センチ厚さの輪切りにし、水にさらしてから柔らかくなるまでゆでて、熱いうちにつぶす。
(2)(1)に小倉あんと小麦粉を加え、よく混ぜ、2等分する。
(3)ラップに(2)を置き、棒状(5センチ×15センチ×1.5センチ)に包み1本ずつ電子レンジで3~4分加熱(500W)し、巻きすで形を整える。(2本作る)
(4)冷めてから切る。
栄養(1本あたり)
- カロリー...410kcal
- 塩分...0.3g
食で健康づくり
サツマイモは寒さに弱いので冷蔵庫での保存はさけましょう。
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