あっさり焼肉
梅ダレはいろいろ応用がきくナイスレシピ！うす切り肉で充分満足できる大人の焼肉です。
調理時間： 20分
材料費： 約1700円
塩分： 3g （1人前あたり）
カロリー： 470kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･牛肉うす切り…300g
･塩…小さじ1/3
･黒こしょう…少々
･長いも…200g
･エリンギ…1パック
･レトルトコーン…1本
･ラディッシュ…1束
＜梅だれ＞
･梅干し（塩分10％）…3コ
･酒…大さじ2
･砂糖…大さじ1
･しょうゆ…大さじ1/2
･水…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 牛肉は大きめのひと口大に切り、下味をつける。長いもは輪切り（太い時は半月切り）、エリンギは半分の長さにしてからたてに切る。コーンは3cm厚さの輪切りラディッシュは飾り切りにする。
(2) 梅干しの果肉は包丁で細かくたたき、調味料と合わせて＜梅だれ＞を作る。
(3) ホットプレートで肉と野菜を焼き、(2)に＜梅だれ＞を添える。
※梅干しは塩分により、量を調節して下さい
＜献立例＞
●トマトとわかめのみそ汁
●かぼちゃの煮物
栄養（1人前あたり）
- カロリー...470kcal
- 塩分...3g
食で健康づくり
梅たれの酸味で、さっぱりといただける焼肉です。使用する梅干しの塩分に注意して、使用する量を調整しましょう。
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