えんどう豆のポタージュ
春らしいきれいなうす緑色がとってもステキ♪えんどうの香りが楽しめる、旬のいまトライ!
調理時間: 30分
材料費: 約720円
塩分: 0.9g (1人前あたり)
カロリー: 150kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・うすいえんどう(さやつき)…400g
・たまねぎ…1/2コ
・水…1と1/2カップ
・チキンコンソメ…1コ
・牛乳…2カップ
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・コーヒーフレッシュ…4コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ☆★☆ 野菜の準備 ☆★☆
えんどう豆をさやから出して、たまねぎはうす切りにする。
(2) ☆★☆ 煮るよ ☆★☆
鍋にたまねぎ・水・チキンコンソメを入れてフタをし中火で煮る。
たまねぎが柔らかくなったらフタを取り、えんどう豆を加え煮る。
(3) ☆★☆ ミキサーにかける ☆★☆
(2)をなめらかになるまでミキサーにかける。
※フードプロセッサーでもOK
(4) ☆★☆ 仕上げをする!
栄養(1人前あたり)
- カロリー...150kcal
- 塩分...0.9g
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